
Pyszne dania Akki są zainspirowane Morzem Śródziemnym Kuchnia bliskowschodnia Akki inspirowana jest jej lokalizacją i ludźmi, połączeniem korzeni śródziemnomorskich i bliskowschodnich, z różnymi wpływami etnicznymi z krajów arabskich, Afryki Północnej i Europy. Restauracje szczycą się świeżością serwowanych ryb pochodzących od lokalnych rybaków, a także lokalnym mięsem i produktami. Podobnie jak wiele innych lokali w Akce, duża część restauracji to przedsięwzięcia rodzinne, których tradycje przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Niektóre lokale startowały na małą skalę i rozwijały się przez lata, inne zaś pozostały niezmienione przez dziesięciolecia. Ciepłe przywitanie personelu to oznaka długoletniej tradycji każdej restauracji.
Trudno wybrać bliskowschodnią restaurację w Akko, jest tak wiele doskonałych opcji. Niepowtarzalne widoki są częścią doświadczenia kulinarnego, czy to z widokiem na morze, czy na uliczkę starego miasta. Nastaw się na obfite przystawki ‘mezzes’, w których są różnorodne świeże i gotowane sałatki, takie jak kalafior maczany w tahini, sałatka z bakłażana, taboule, labane, tahini, hummus czy falafel, a następnie przygotuj się na danie główne, czyli gotowane lub grillowane ryby dnia, takie jak dorada lub okoń śródziemnomorski, lub dania z krewetek i kalmarów. Miłośnicy mięsa znajdą w większości restauracji kebaby i różne rodzaje mięs z grilla, natomiast wegetarianie i weganie mogą delektować się obfitością przystawek, sałatek, grillowanych warzyw i nie tylko. Ogromna liczba restauracji sprawia, że wybór jest bardzo trudny!